秋葵: 1根， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 鸡粉: 适量
1秋葵切碎丁，烧水焯熟。
2在碗中打入一个鸡蛋，加入盐和鸡粉，再加入焯熟的秋葵碎。拌匀即可
3锅中加入油，将鸡蛋液倒入锅内，一面定型后烙制另一面，待两面熟后从一面卷起，出锅切断即可
