地瓜: 2个，切1厘米圆片， 墨西哥卷饼: 4-6个， 奶酪: 1/2磅， 黑豆: 1罐， 墨西哥腌辣椒: 5-6片，可省
1地瓜在大盆里加油盐胡椒，颠匀，450度烤15分钟，翻面，再烤5分钟
2饼平铺，加豆子/豆泥，地瓜，奶酪，（牛油果/玉米粒/腌辣椒），不要贪心加太满，合拢
3425F烤5分钟
