原料
步骤
1准备原料。开水锅加盐加油，下菠菜汆烫10秒捞出过凉切细。香干切碎。姜蒜切末。
2三合油：刺身酱油+香醋+香油搅拌均匀，拌菜、拌面、蘸水，大江南北通用。
3菠菜末混合香干末，堆成形状，撒上姜末蒜末，浇三合油。
4新鲜的好海米不用泡洗。放在顶上，吃时拌匀。
小技巧
海米和香干放在冷冻，随吃随取。
1准备原料。开水锅加盐加油，下菠菜汆烫10秒捞出过凉切细。香干切碎。姜蒜切末。
2三合油：刺身酱油+香醋+香油搅拌均匀，拌菜、拌面、蘸水，大江南北通用。
3菠菜末混合香干末，堆成形状，撒上姜末蒜末，浇三合油。
4新鲜的好海米不用泡洗。放在顶上，吃时拌匀。
海米和香干放在冷冻，随吃随取。
