椿酱豆腐皮素卷儿

原料

豆腐皮: 2张, 九棵树原味香椿酱: 100克, 豆苗: 50克, 黄瓜: 1根, 胡萝卜: 1根, 小葱: 1小把

步骤

1取所有食材清洗干净,将豆腐皮、豆苗焯水三分钟捞出。

2将黄瓜和胡萝卜切丝。

3取九棵树原味香椿酱100g备用。

4将焯水后的豆腐皮放凉,切成4cm宽,10cm长的小片,取一片摊开先放一层豆苗,然后将切好的菜丝依次铺开。

5最后放上香椿酱,卷好。

6为使用方便,取小葱较细的叶子,在卷好的豆腐皮中间系好。