原料
烩面: 3片， 排骨: 2块， 番茄: 1个， 香菇: 4个， 小青菜: 5棵
步骤
1准备好食材，放到一起方便用。
2（哈哈哈做完才想起来上传所以没有拍照，见谅哈） 香菇热水泡好，一个切成四块； 番茄洗好之后，先纵向切成四块，切去那个柄，然后每块切成四块； 排骨是提前煮好的，我觉得家中常备一些煮好的排骨，下面的时候还是很方便的哈哈哈； 青菜洗好就行啦，不用再切开了。
3先放香菇炒一会，加入番茄，然后放一点点老抽，盐，料酒，拌炒一下，加入适量水大火煮开。
4汤煮开之后就可以下面啦，烩面一般是边扯边下的，一般一片可以扯出来四根，中间不用弄断！下完面放入青菜，盖上盖子之后中火煮开，用余温闷两分钟就可以出锅啦٩( 'ω' )و
小技巧
排骨一定要提前煮好哦！
