原料
鸡蛋: 2个， 低筋面粉: 200克， 黑芝麻: 15克， 糖: 55克， 盐: 2克， 牛奶: 190克， 泡打粉: 6克， 黄油: 30克， 红薯: 适量
步骤
1材料准备好：黑芝麻炒香，红薯用微波炉叮熟，去皮切粒备用
2鸡蛋加入盐和糖，搅拌至糖融化
3加入牛奶和融化的黄油
4搅拌均匀
5筛入底筋面粉和泡打粉
6搅拌均匀
7加入黑芝麻
8加入红薯块
9预热机器，刷上一点油
10倒入面糊，满模
11盖上模具上色至漂亮的焦黄色
12方子大约能做3盘
小技巧
1.材料混合均匀，面粉要过筛，防止结块 2.满模会使得球状更明显 3.小妙招是红薯最后烤的时候再放在中间，这样红薯分布会比较均匀一些
