蒜香开背虾 0

原料

明虾,大蒜粒5-6粒,小葱,: , 胡椒粉,盐,料酒,青梅酒,鸡精:

步骤

1明虾去头,开背,拉去虾肠,洗净,沥干水分

2明虾加料酒,胡椒粉,盐,鸡精,青梅酒,生姜片,少许生抽,腌制30分钟

3大蒜捣成泥,小葱切碎

4起油锅煸炒明虾变红色,加蒜泥,加小葱碎,起锅,装盘

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