金宝顶蓝莓玛芬 0

原料

A 黄油a: 15g, B 白砂糖a: 15g, C 低筋粉a: 15g, D 榛子: 若干, E 白砂糖b: 30g, F 盐: 半勺, G 低筋粉b: 85g, H 泡打粉: 半勺, I 鸡蛋: 1个, J 淡奶油: 40g, K 黄油b: 35g, L 蓝莓: 若干

步骤

1烤箱预热到180C。隔水加热或者用微波炉短暂加热使K黄油b开始融化

2在一个大碗里,将I鸡蛋和J奶油混合,并搅拌均匀

3加入第1步融化的黄油

4另一个碗里,将E白砂糖、F盐、G低筋粉和H泡打粉混合均匀

5再将混合的粉末与第3步的蛋液物混合

6搅拌均匀后,加入L蓝莓,再次混合均匀,放置一旁备用

7开始制作金宝顶酥粒。D榛仁切碎,和A黄油a、B白砂糖以及C低筋粉混合,结成颗粒状

8将第6步的混合物用勺子倒入杯子模具里,表面撒上第7步的金宝酥粒,放入烤箱用180C温度烤约20分钟完成!

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