原料
鸡腿: 2只, 大料: 1个, 香叶: 2片, 桂皮: 1块, 姜: 3片, 葱白: 5段, 植物油: 1汤匙, 生抽: 4汤匙, 老抽: 2茶匙, 糖: 1茶匙, 黄酒: 2茶匙, 盐: 半茶匙
步骤
1准备食材,鸡腿洗净后切块。
2准备烹饪的配料:大料1个、香叶两片、桂皮1块、姜3片、葱白5段、植物油1汤匙、生抽4汤匙、老抽2茶匙、 糖1茶匙、黄酒2茶匙、盐半茶匙 。
3将鸡块放入锅中,加入清水,大火煮至沸腾,捞起洗净血沫。
4将食材和调料同放入锅中。
5加入400毫升清水,盖锅。
6自动锅通电,接入wifi,在APP操作界面,选择【黄焖鸡】食谱,点击【开始烹饪】。
7程序自动执行,烹饪时间30分钟。
8程序结束后,将食材拌均匀,装盘即可。
小技巧
1、老抽上色比较深,如果不喜欢这个成色,可以忽略不放。 2、1汤匙等于15毫升,1茶匙等于5毫升,若没有量勺可以用电子称称量。