原料
虾: ， 白贝: ， 花蟹: 一只， 柠檬叶: 八片， 香茅: 一把， 虾酱: 一勺， 良姜: 五片， 青柠: 半个， 椰粉: 40克， 炼乳: 一大勺， 鱿鱼须: ， 胡萝卜: ， 芹菜: ， 豆腐: ， 豆皮: ， 藕: ， 黄瓜: ， 金针菇: ， 冬瓜:
步骤
1虾、白贝、花蟹、鱿鱼须洗净焯水；花蟹捞起宰大块；
2将40克椰粉用水溶好，半个青柠挤出汁备用；
3豆皮剪小块，温水泡开，蔬菜切块或段状洗净备用，豆腐切片，金针菇切去根部；
4将一把香茅（大概一掌心）、8片柠檬叶，5块良姜，两个朝天椒，三块虾酱（约40克，蔬菜少就少放点）和切好的胡萝卜放入锅中，加五 碗水煮开；
5将西红柿、金针菇、豆腐、豆皮、海带煮开，小火煮3-4分钟；
6加入椰粉、炼乳、青柠汁和一勺虾酱煮开；
7加入虾、白贝、花蟹、鱿鱼须和藕片、冬瓜片、芹菜段和黄瓜片煮开，最后尝下味道，看是否要加盐，就可以端上桌开吃了！
小技巧
1、酱很咸，一开始不要加盐，全部菜煮熟尝味道后再加不迟。 2、煮冬阴功汤,可以在加了椰子粉后，再多加二勺纯牛奶或者一勺炼乳，汤就变浓稠了。 3、胡萝卜和西红柿都要在荤菜前面加，汤会有好看的红色。 4、青柠檬，它的皮和籽是苦的，不能切片直接丢在汤里，要挤出汁水最后加入。 5、想减肥或者素食主义者可以只下蔬菜，在夏天，酸辣开胃，也是很好的。
