营养鸡汤 0

原料

鸡腿: 1只, 玉米: 2小块, 胡萝卜: 少许, 姜: 1片, 葱: 1段, 花椒: 数粒, 八角: 1粒, 盐: 少许, 料酒: 1勺

步骤

1鸡腿切块,凉水下锅,放花椒焯水,去除血沫。

2玉米切块,胡萝卜切块,和焯好的鸡腿一起放入电炖锅,加入姜片、葱段、花椒、八角、料酒等配料,选择营养汤。

3鲜甜的营养汤出锅了。

小技巧

1、因为用的是电炖锅,肉会炖的很烂,所以可以之前就把盐放进去,这样肉也会有咸味,正常用锅做汤的话提前放盐可能肉会老,具体也不太清楚。

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