原料
方便面: 三块, 猪肉丝: 适量, 包菜: 适量, 鸡蛋: 两个, 青菜: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 蚝油: 适量, 胡萝卜丁: 适量, 西红柿: 适量, 番茄酱: 适量, 白糖: 适量
步骤
1首先锅里坐水,水开后放入方便面块煮开
2方便面煮成半熟状态,立即盛入装满冷水的器皿中过水,放置备用
3锅里坐油,将鸡蛋炒熟,并盛出来
4锅里坐油,将肉丝放入(肉丝提前用生抽老抽腌一下以便入味,因为后期不再放酱油了),炒熟之后放入胡萝卜丁,西红柿丁,包菜,青菜等翻炒,然后放入盐,鸡精,蚝油,一点点番茄酱和白糖继续翻炒均匀
5锅里的菜翻炒均匀后,将过凉水的方便面倒入锅中翻炒均匀,盛出来即可享受美味了
小技巧
所有的材料可以根据自己的口味和喜欢的食材进行调整 番茄酱和白糖不一定非得要放,喜欢酸甜口的可以放,喜欢吃辣的,炒的时候可以放适量干辣椒提味