大虾: 适量， 料酒: 少许， 冰酒: 50ml， 盐: 少许， 青葱、香菜: 切碎， 辣椒面: 少许
1大虾若干，够吃就行，洗干净
2热锅上油，适量，
3油9成热下入大虾。
4虾变色以后，倒入料酒，辣椒面，不喜欢辣的可不放！倒入冰酒闷至收汁！
5香菜，青葱剁成末。
6放入香菜青葱末混炒均匀。
7装盘既成。
可以放点胡椒粉提味。
