燕麦椰丝球饼干 0

原料

黄油: 80克, 低精粉: 100克, 蛋液: 30克, 燕麦: 50克, 椰丝: 30克, 白砂糖: 40克, 泡打粉: 4分之一勺

步骤

1黄油室温软化,加糖打发至发白,稍蓬松

2蛋液分3次加入,每加一次都要打发均匀后在加下一次

3泡打粉和低筋粉过筛,燕麦,椰丝(椰丝要留一点,不要全部加入)以上所有倒入黄油糊中拌匀。

4面团揉搓均匀。

5将面团分成揉搓几个小面团,放预留的椰丝里裹几下,烤箱预热180度,烤15到20分钟(看搓的大小和烤箱的脾气调整时间和温度)

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