原料
黑芝麻: 25克， 全蛋: 1个， 低筋面粉: 200克， 糖粉: 35克， 黄油: 120克
步骤
1材料：黑芝麻25克 黄油120克 低筋面粉200克 全蛋1个 糖粉35克
2.黑芝麻洗净炒熟。
3.放入料理杯内。
4.研磨成粉。
5.黄油分次加入糖粉打到成羽毛状的蓬松状态。
6.鸡蛋打均匀。
7.分次倒入黄油内，每次加入都要油和鸡蛋完全融入再加下一次。
8.筛入低粉。
9.再倒入黑芝麻粉。
10.用橡皮刀翻拌均匀。
11.装入裱花袋内。
12.挤在不粘烤盘上。
13.170度预热中下层烤15分钟左右。
14出炉的曲奇。 成品
小技巧
依然叨叨： 一定要在蛋油完全融入在加下一次，如果没有料理机也可以不用研磨。每台烤箱的温度都不同根据自己的烤箱调定温度与时间。
