玉米浓汤 0

原料

玉米罐头1罐,牛奶半袋,火腿芹菜,鸡蛋2个

步骤

1.把玉米豆沥干,再准备些太白粉(土豆淀粉),一小勺糖,一小勺盐。 2.先在锅里放300ML的牛奶,和玉米豆一起用中火煮. 一边煮一边慢慢加进来开水, 用木铲轻轻搅拌, 煮10分钟左右, 罐头汤的气味就被煮没啦 3.然后, 把太白粉对上两倍的水, 沿着锅边淋进去勾芡, 还要用木勺搅拌均匀. 这时准备打蛋器, 先打一只鸡蛋在锅里,马上搅匀, 再打第二只,搅匀,关火. 4.最后, 盐和糖调味, 撒上火腿丁和芹菜末, 做成日月潭的样子。

小技巧

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