五花肉: 克， 冰糖: 适量， 料酒: 适量
1五花肉简单炒一下
2炒糖色，小火一直搅动
3如图继续搅动
4继续搅拌
5如图即可，放入五花肉
6加入料酒醋等
7毛式加点辣椒花椒提味，不要放太多，翻炒，加水过肉
8放入焖锅，大火沸腾后转小火炖
9肥而不腻的关键在于炖久一点，能炖两个小时最好，大火收汁
10出锅
