原料
高筋面粉: 250g， 黄油: 20克， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 20克， 牛奶: ±130g， 酵母: 4克， 香橙酱: 25g
步骤
1准备好所用材料，黄油事先从冰箱拿出来软化。
2把除黄油外的材料放进面包桶，揉至扩展阶段后放入软化好的黄油，继续和面约十五分钟。
3揉好的面团取出整理成圆形，放进玻璃碗，上面盖一块湿布或者保鲜膜，室温发酵一个小时左右至二倍大时，用手指沾下干粉戳一个小洞不回缩不反弹即可。
4发酵好的面团分成均等的9份，滚圆后松弛二十分钟。
5将松弛好的面团按扁卷起，搓成长圆形，
6按3股一组编成辫子，两边接口处捏紧。
7做好所有面团。
8CO-750A智能烤箱，选择发酵程序，放入温水加湿，面团放入进行二次发酵至约2倍大小。
9面团发至两倍大左右取出，刷上蛋液，上面撒一层细砂糖。
10COUSS CO-750A智能烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放置中层烘烤18分钟。
11烤至颜色漂亮即可。
12香气迷人的面包出炉！
13组织非常软！
14配杯果汁或者牛奶，很不错哦。
小技巧
1、 因各面粉的吸水性不同，液体材料请不要一次全加入，看面团状况酌情增减。 2、 面包的外壳酥脆，内心柔软，香甜可口，细嚼之下还有橙皮的清香呢。 3、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
