坚果牛轧糖 0

原料

棉花糖: 200克, 奶粉: 110克, 黄油: 35克, 花生仁(烤熟): 50克, 杏仁片: 20克, 南瓜籽仁: 30克, 芝麻(黑白): 共20克, 核桃仁: 30克, 蔓越莓: 20克, 葡萄干: 20克

步骤

1黄油加进不粘锅小火融合,加入棉花糖,硅胶铲搅拌,至棉花糖融化,逐渐加入奶粉,不停搅拌,再加入已混合的全部坚果,不停翻炒。

2倒到油纸上,或者硅胶垫上整形,冬天直接放常温凉1-2小时,夏天凉到常温以后再进冰箱冷冻两小时。

3切成宽1.5厘米,长5.5厘米的方块。看切面哦,坚果多多。

4装袋,然后封口机封口,吃不掉的,夏天最好放冰箱冷藏,冬天可以常温存放。

5装入美美的袋子里,可以送朋友,很好看,很有食欲。

小技巧

喜欢吃硬点的,就把棉花糖放锅里多炒炒。还可以加入腰果等坚果,奶粉最好放无糖的那种,有不清楚的可以加我微信,hua7145,暗号,烘焙

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