上汤芽菜肉丸 0

原料

肉馅，芽菜5毛左右的分量，油，香菜1大把，盐，麻油，蒜，罐装鸡汤，鸡精，砂糖

步骤

1.蒜切碎、香菜加盐水浸泡10分钟后捞起刮掉根部泥屑备用，芽菜洗干净摘好备用。 2.蒜下锅爆香，倒入鸡汤煮开后，用勺子挖适量肉馅下锅煮至熟。 3.加入芽菜和香菜，适量盐和少许鸡精和砂糖调味煮一会儿撒麻油即可。