原料
虾: 适量， 蘑菇: 适量， 香茅: 适量， 柠檬叶: 适量， 良姜: 适量， 青柠: 一个， 椰浆: 65克， 小米椒: 3个， 泰国虾酱: 两勺， 青口贝: 适量， 冬阴功酱: 适量
步骤
1这些材料是1~2人份的，如果做多人请适当的增加〈水大概加了3碗，虾酱放了两勺〉
2放少许油将虾头香茅放入炒1分钟左右
3倒入开水，将柠檬叶良姜放入锅中煮约15分钟
4将香料全部捞出来〈良姜柠檬叶香茅〉放入冬阴功酱，虾酱〈这个如果没有可以不加，放入颜色更好看，口感更浓郁〉蘑菇，辣椒放入煮3分钟左右
5加青口贝虾煮3分钟左右
6出锅前倒入椰浆挤入柠檬汁，完成啦啦！
7我没有再另外加盐调味，虾酱和冬阴功酱都有咸味，如果你觉得不够味可以适当的加些～
