菠萝炒饭 0

原料

菠萝: 一个, 隔夜米饭: 适量, 鸡蛋: 一个, 胡萝卜: 半根, 虾仁: 适量, 洋葱: 半个, 盐: 适量, 培根: 适量, 玉米: 适量, 咖喱: 一勺, 小葱: 适量

步骤

1食材准备好〔这点很重要^^〕什么都准备好后面才不会手忙脚乱啦

2菠萝把上面的1/3切掉,多的一半留下,把里面的果肉挖出来用盐水浸泡15分钟左右,留着备用

3虾仁用料酒黑胡椒腌制15分钟左右

4热锅冷油放入,先放洋葱炒香,再下培根虾仁胡萝卜玉米炒至虾仁变色,这时加适量盐调味,后面还得加咖喱,咖喱也有咸味

5倒入菠萝炒一分钟左右

6加隔夜米饭拌均匀,再把鸡蛋加进去一起搅拌均匀

7最后加入咖喱炒至米饭均匀上色,撒上葱花即可

8装入菠萝盘中就可以开吃啦

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