红烧鸡翅 0

原料

鸡翅: ， 李锦记卤汁: ， 蚝油: ， 姜和花椒:

步骤

1将鸡翅用水焯一下，然后用料酒、酱油、蚝油、姜、白糖、花椒腌制。

2倒入油锅煎炒一下，然后加入卤汁，加水淹没鸡翅，烧开后小火焖。

3焖熟酥软后，开大火收汤至浓稠，起锅装盘。

小技巧

每个鸡翅两面都要用刀划道，便于入味。