土豆: 一个， 纯牛奶: 少量， 耗油、淀粉、盐、鸡精、酱油: 胡椒粉、各少许
1将土豆去皮洗净切片上蒸笼蒸制熟软
2将蒸过的土豆做成泥，加少许牛奶搅拌均匀，做成形。
3把耗油、盐、鸡精、酱油、胡椒粉按一定比例混合入勺上火熬汁。
4将熬制的汁均匀浇在土豆心上。
