自制生煎包 0

原料

面粉: 180克, 猪肉: 100克, 葱花: 克, 黑芝麻: 克, 酵母粉: 2克, 黑木耳: 少许, 小青菜: 适量

步骤

1酵母放入温开水一点一点导入面粉,一定要分次倒,边倒水边搅拌面粉,成棉絮状,

2黑木耳切碎,肉切肉末,青菜切碎用盐腌制过洗干净拧干水分,在陷内放入适量的盐,鸡精,食用油,鲜酱油调味。

3醒发的面分小分,大概一个十八克左右,干皮不能太薄,

4包好的包子要醒一会,大概十分钟左右

5平底锅内放入少许食用油,将包好的包子放入锅内,在倒水,水到包子1/2处,撒点黑芝麻,和葱花

6好吃的生煎包就好了

7这是在放水的时候水里加了生粉的杰作

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