日式三角饭团 0

原料

米饭: 两碗, 寿司醋: 白醋:食盐:白糖=10:5:1, 海苔: , 鸡蛋: 一个, 吞拿鱼罐头: , 火腿: , 沙拉酱:

步骤

1大米淘洗干净后浸泡30分钟,米饭闷好之后拌入提前调好的寿司醋,搅拌均匀。

2闷饭时准备馅料。吞拿鱼罐头加少量沙拉酱拌均,即为吞拿鱼沙拉馅料。鸡蛋煮熟之后切碎,加入火腿碎和沙拉酱,搅拌均匀即为鸡蛋沙拉馅料。

3米饭变温热之后,双手沾湿,取适量米饭压紧,中间压坑,放入馅料,切记不可多,再取等量米饭盖在上面,双手整理饭团形状,压制成三角形。 取一片海苔沾在饭团下面

4可以剪一些海苔丝或者是黑芝麻放在饭团顶部。

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