西红柿: 1个, 鸡蛋: 1个, 面条: 适量, 蒜: 一瓣, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 味极鲜: 适量, 蒜黄: 3根, 菠菜: 3颗, 香菜: 1根
1炒锅放油,微热放蒜瓣儿炒香,放鸡蛋炒成块后放西红柿。
2稍微煸炒一会儿出汤后加清水或高汤(适量)然后下面煮。
3最后放菠菜、香菜、蒜黄、鸡精。就可以出锅啦!