香菇香菜肉馅油面筋 0

原料

葱姜花椒干红椒丝八角: , 肉: , 香菜: , 香菇: , 油面筋: , 料酒: , 黑胡椒: , 冰糖: , 生抽,老抽:

步骤

1香菇切丁

2香菜切碎

3肉剁成肉末

4扮均匀,加料酒生抽少量盐

5面筋扎小洞,用手把里面搅碎塞上调好的馅,要塞满满的才行。

6可爱吧

7少油,葱姜花椒八角爆香

8口朝下放油面筋,稍稍煎一下

9加水大火煮开

10加冰糖(去腥),老抽,盐,改中火焖。

11十几分钟就欧了。

12女儿那个吃的开心呦。

小技巧

我想馅里加点辣应该也不错,可以换任何馅,尽情想像吧。杏鲍菇,黄瓜,薄荷,白菜,藕,什么的都可以呦。

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