原料
水: 210克， 黑糖: 60克， 木薯粉(可用番薯粉代替): 240克
步骤
1首先 先把黑糖和水搅拌均匀
2把木薯粉(或番薯粉)加入 继续搅拌均匀 大家会看到颜色是奶茶色的 正常哈 ~
3再拿去蒸 直到变成类似年糕状 待凉
4在年糕状上 撒上手粉 切成四方块
5煮滚一锅子的水 把方块珍珠丢进里面煮 要搅拌 不然会黏锅底哈
6完成 配上奶茶 或者直接拌入黑糖再加入冰块更好吃
小技巧
如果全部材料搅拌均匀后 却没那么快蒸 请在准备要蒸的时候 再搅一搅 防止沉淀 蒸的容器不要过深 避免中间有白色
