原料
苦菊: 适量， 香油: 适量， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 蒜: ， 鸡精: ， 小米辣: 可不要
步骤
1苦菊洗净切段。（一定要撕开一片一片仔细洗，否则容易存沙子）
2把蒜切成末，小米辣切碎（吃不了辣味的可不要）放小碗里，加入橄榄油
3单独拿一个碗，把苦菊用盐腌制（盐别太多了）等苦菊变软，把水分沥干
4锅里烧热油，可使用油泼的方式将油烧热后直接倒进装有蒜末和小米辣的碗里（蒜末也可放进锅里炒）然后放入盐，鸡精调味。
5然后把调好的蒜末倒进沥干的苦菊，拌匀了就可以了（为了颜色好看我加了紫甘蓝还有胡萝卜丝在里面一起拌）最后加点小番茄点缀一下就可以啦
小技巧
减脂，减肥，
