原料
芒果: 两个， 西米露: 适量， 牛奶: 250ml， 白糖: 适量， 椰浆: 100ml， 凉白开水: 预备
步骤
1先煮西米，要不停的搅拌，防止糊底。煮到还有白色的关火，盖上盖子焖它一阵子，然后再开火煮一下又关了（这样只是让西米不易糊，跟煮出来的西米更熟更好吃，当然可以一步煮熟跳过这些步骤）焖下，然后滤水倒入干净的盘，放入凉白开水，这样能使西米更有弹性好吃。
2把芒果去皮切好，记得留一点切粒备用。
3准备豆浆机，把芒果肉，椰浆，纯牛奶，白糖，不喜欢太浓的可以加一点白开水，记住不要加太多哦！然后按搅水果的按键就可以了。
4把西米捞起滤干水分，倒入搅好了的芒果汁，搅拌一下。用干净的容器装好，密封好放入冰箱冷藏，顺便也把那备用的芒果粒也另装放冰箱冷藏。
5看个人时间，冷藏好了就拿出来，这时的芒果汁会跟蛋羹一样，用勺子搅拌好，装入甜品的碗，放入冷藏好的芒果粒。（因为都冷藏过，放入芒果粒时不会下沉下去，这样非常好看。）亲可以放点西柚，这里我省略了。也可以放其他的，最后也可以淋上椰浆更完美。不过我自己吃的就省略了。呵呵
