新鲜草莓: 600， 柠檬: 两个， 细砂糖: 350克， 玻璃瓶: 1个
1准备大约600g新鲜草莓。
2草莓洗净去蒂。
3切成小块，放入细砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏约两小时。玻璃瓶放开水煮几分钟消毒，自然沥干水分备用。
4腌制好的草莓连糖水一起倒入锅中，中小火熬制浓稠状态，中途需不断搅拌，以防糊底。
5两个柠檬拧成汁倒入锅中搅拌均匀即可。柠檬有防腐保鲜的作用，这一步一定不能省哦！
6冷却后装入瓶中即可享用啦！^_^
