原料
芒果: 2个， 西米: 50克， 牛奶: 200克， 白砂糖: 30克
步骤
1准备好做芒果西米露的材料和分量
2用不沾奶锅烧半锅水沸腾
3把西米倒入沸腾的水里
4西米大火煮20分钟，煮到中间有小白点的时候关火
5盖上盖子用电陶炉的余温焖熟西米
6芒果从中间切开
7芒果划格子，向上翻起来
8把芒果肉全部分成小颗粒
9西米焖到没有白点就熟透了
10用滤网过出西米，放水里备用
11小火加热牛奶，加入白砂糖
12快速搅拌到白砂糖融化关火
13甜品碗里放入西米
14加入芒果粒
15最后加入牛奶
16在家轻松做甜品
小技巧
1.西米煮之前不要泡水，不要搓揉 2.水煮沸以后放西米，煮到中间有细小的白点关火焖一会 3.牛奶可以换成椰奶
