超好吃的 焗馒头 0

原料

馒头: 四分之一个, 胡萝卜: 半根, 土豆: 半个, 芹菜: 1小根, 黑胡椒: 少许, 芝士(马苏拉里芝士碎): 1-2片(适量)喜欢可以多放, 盐: 3g, 油: 3-4滴

步骤

1将馒头、各种菜都切成小丁

2把蔬菜放在水里简单焯一下,适当放几滴油和少许盐

3将馒头铺在碗底,把焯好的菜盖在馒头上,洒上马苏拉里芝士碎,没有用芝士片也一样的,然后洒少许黑胡椒,盐少放、因为菜已经有味道了,放入烤箱水浴法,170度,15-20分钟就好~

小技巧

1,我做的时候有之前剩下的蛋挞液,也倒进去了,奶香十足,也特别好吃 2,菜用水焯的时候放油是为了颜色鲜亮,而且胡萝卜要和油作用才更有营养,也可以不放 3,烤箱温度和时间需要视自己家情况而定,随时观察吧 4,做好了可以随便放些东西点缀,比如我用的葱花,还可以用芝麻,熟花生碎之类的,更香啦

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