鸽子: 2只， 红星二锅头: 适量， 青辣椒: 适量， 红辣椒: 一把， 大姜片: 若干， 麻椒: 一把， 蚝油: ， 老抽: ， 酱油:
1鸽子肉过水抄熟
2鸽子过油煸干
3加入老抽，酱油，麻椒翻炒
4加入大姜片，红辣椒翻炒
5加入红星二锅头去腥味
6加入青辣椒翻炒
7加入蚝油并最后调味出锅
