原料
高粉: 250g， 砂糖: 20g， 盐: 3g， 酵母: 3.5g， 牛奶: 125ml， 黄油: 30g， 鸡蛋: 1个， 蛋液(刷表面): 少许， 卡仕达酱(豆沙馅): 适量， 黑豆(眼睛 鼻子): 少许， 火腿肠(舌头): 1根
步骤
1后油法将面团揉至扩展阶段。 揉好的面团盖保鲜膜放温暖处醒发至原来2倍大小。
2醒发好的面团均分成9份并滚圆松弛15分钟左右。
3松弛好的面团擀开成椭圆形。
4翻面，放入卡仕达酱。
5把馅包裹，边上捏合。
6把面团捏合口朝向自己，在两边各切一刀，不切断，做成小狗的耳朵，依次做好放入烤盘。
7用黑豆做小狗的眼睛与鼻子，再用剪刀剪出小狗的嘴巴，造型完成后盖保鲜膜，放温暖处二次醒发30~40分钟左右。
8烤箱预热180度，面包表面刷一层蛋液，烘烤15分钟左右。
小技巧
面包出炉后用香肠装饰小狗的舌头。
