青瓜: 一根， 咸蛋黄: 一个， 肉末: 少许
1肉末用调料腌制好，备用
2青瓜去皮，切斜刀，并用小匙挖空内囊，把肉末填进去
3咸蛋黄弄碎，铺在黄瓜上，入蒸锅蒸五分钟，用蒸出的汁水勾玻璃芡淋在青瓜上即可
