四季豆胡萝卜丝丝相扣 0

原料

四季豆: 半斤, 胡萝卜: 一小根, 蒜: 四瓣, 葱: 一小段, 糖: 少许, 酱油: 少许, 干辣椒: 两小节

步骤

1四季豆撕掉茎,洗净切丝

2胡萝卜削皮洗净切丝

3热油大火,将蒜片,葱片,辣椒段下锅呛出味道,倒入胡萝卜丝和四季豆丝翻炒

4炒到感觉丝开始变软,放适量酱油翻炒,放点白糖提鲜,继续翻炒,感觉已经熟了就可以放盐出锅

小技巧

想吃脆一点的丝别切的太细了,如果切的很细又想要脆点的口感就不要炒太久咯!tutu自己喜欢软一点的哦