原料
鱼头: 250克， 柠檬: 2片个， 盐: 适量， 椒盐: 适量， 料酒: 适量， 油: 适量， 葱姜: 适量
步骤
1鱼头洗净，抹上盐、胡椒，少许料酒，腌半小时
2烤盘铺铝纸，抹油，放葱姜
3放鱼头，带皮面朝上，包裹后入烤箱
4烤箱200度预热15分钟，200度烤25分钟后，打开包裹，将皮外露再烤5分钟。
5装盘，柠檬片去腥用。
小技巧
一定得包着烤哦
鱼头: 250克， 柠檬: 2片个， 盐: 适量， 椒盐: 适量， 料酒: 适量， 油: 适量， 葱姜: 适量
1鱼头洗净，抹上盐、胡椒，少许料酒，腌半小时
2烤盘铺铝纸，抹油，放葱姜
3放鱼头，带皮面朝上，包裹后入烤箱
4烤箱200度预热15分钟，200度烤25分钟后，打开包裹，将皮外露再烤5分钟。
5装盘，柠檬片去腥用。
一定得包着烤哦
