丨夏厨丨别人家的缤纷糖醋鱼 VOL.17 0

原料

鲤鱼: 一只, 洋葱: 一个, 甜椒: 一个, 尖椒: 两根, 菠萝: 30克, 玉米粒: 20克, 豌豆: 10克, 盐: 半勺, 糖: 2勺, 白醋: 20克, 淀粉: 适量

步骤

1材料如图准备好。

2辣椒、洋葱、菠萝切丁准备好。

3鲤鱼开好花刀,鱼身上抹匀生粉。

4油烧至六成热,要冒烟的话最好,炸至金黄色。

5另起一锅热油,爆香姜和洋葱。

6倒入辣椒、玉米粒、菠萝、豌豆。3勺番茄酱,2勺醋,3勺糖,半勺盐。100ml水,适量淀粉水。

7淋上酸甜酱,开吃。开胃的一道菜,很适合夏天呐。

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