冰镇脆藕 0

原料

?: 若干?, 盐?: 少许?, 白糖❄️: 看口味?, 酿造白醋?: 想倒多少随便⚖, 秘制桂花糖?: 想怎么着随你?

步骤

1鲜嫩藕节,洗净,去皮,切薄片

2加少许盐腌十分钟,洗净,控水,加白糖白醋拌匀入冰箱冰镇

3冰镇半小时,加桂花糖装盘。搞定

小技巧

此菜生食,不氽水,选择藕节上端,嫩。

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