0失败纯手工阿胶糕 0

原料

阿胶: 500克, 核桃: 500克, 黄酒: 1000克, 冰糖: 250克, 红枣: 500克, 芝麻: 500克, 枸杞: 250克, 黑芝麻: 500克, 红心莲子粉: 100克

步骤

11.阿胶块敲碎,黄酒浸泡24小时以上

22、辅料准备

33、小火慢熬阿胶块融化放入黄兰冰糖,待冰糖融化后放入莲子粉,约1.5小时后,观察挂旗程度

44、完美挂旗后依次放入红枣,枸杞,核桃,黑芝麻!不停的搅拌搅拌搅拌,太累就让你家得力助手帮忙,不然肱二头肌会变粗噢~

55、装盘压平

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