蜂蜜柚子茶 0

原料

柚子: 个1, 冰糖: 适量, 蜂蜜: 适量, 盐: 两勺

步骤

1整个柚子温热水冲洗,用盐在表面反复搓洗。把果蜡和脏物洗净。

2洗干净的柚子扒皮,把白瓤尽量刮净。

3刮净的柚子皮切细丝,温盐水反复浸泡冲洗,也可用锅反复煮。这样可以尽可能的去除柚子皮的苦涩味。

4不粘锅放冰糖加少量的水,开小火慢慢搅拌把冰糖熬化。

5去除苦涩味的柚子皮挤干水分,放入冰糖水中小火慢慢煮,直到柚子皮变透明。

6这个时候就开始剥柚子肉,把肉之间的白丝尽可能的去除,白丝择的越干净熬出的果茶才不会苦,为了口感要有耐心。

7剥好的柚子肉放入锅中搅拌,直到果肉呈一粒粒状态。

8不停翻拌,防止糖糊锅。

9熬到粘稠状就可以关火,稍凉后拌入蜂蜜,装入提前准备好的瓶内。

10两勺蜂蜜柚子茶兑温开水,润肺养颜棒棒哒?