葱油饼 0

原料

油: 30g, 葱白: 三段, 青葱: 三根, 中劲小麦面粉: 250g, 盐: 适量, 热开水: 适量

步骤

11.把面粉筛好,将热开水倒入面粉中和成光滑面团后(一开始粘手慢慢加一些面粉)放置20分钟待醒 2.葱切小段 3.将花生油烧热后淋在葱白碗里待用

21.和好的面用擀面杖擀成长方形薄片 2.将葱白油均匀淋上,再把青葱均匀撒满整个面皮 3.最后将皮面包起来,揉成球

3接下来吧加入了葱的面团平均分成一个个小球,再用擀面杖擀成小圆薄片,准备可以煎了

4最后一步,热锅下油煎饼,注意火候不要糊了就好。接下来就可以吃到香脆酥酥的葱油饼了,很简单呢。

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