原料
虾: 适量， 干红辣椒: 3.4个， 蒜: 几瓣， 葱段: 少许， 姜片: 几片， 料酒: 少许， 糖: 少许， 老干妈: 一大勺， 生抽: 少许， 盐: 少许
步骤
1先将虾去虾线擦干水分。
2油热放虾炒，炒到变色外皮逐渐干硬。
3放干红辣椒、葱段、姜片、蒜片炒香。
4加一勺老干妈炒出香味，喜辣的可以多放一点，加一小勺糖、料酒、生抽、盐、水少许，大火翻炒，汤汁浓稠出锅装盘。口味轻的可以不用放盐。
5撒一点白芝麻装饰即可。 我可以妥妥吃一大盘，最终结果我无限给娃剥虾，她吃了一大盘?
小技巧
去虾线用剪刀剪开虾背，去掉虾泥，这样入味更好。
