辣子鸡୧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)୨ 0

原料

鸡腿: 2个, 干辣椒: 一把(酌情添加), 花椒: 酌情添加, 葱段: 酌情, 姜蒜: 酌情, 料酒: 酌情, 盐: 酌情, 胡椒粉: 适量

步骤

1准备调料 按照个人口味酌情添加

2料酒 盐 胡椒粉 酌情添加 料酒以闻不到鸡肉腥味为准 拌匀后腌制半小时 还可以添加一点生粉拌匀

3啦啦啦炸鸡块 炸到金黄色哟

4先放姜蒜煸出香味 在放干辣椒和花椒 翻炒后放入炸鸡块

5出锅的时候放芝麻和葱段 大火爆一下 出锅✧୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧ 哈哈还顺手蒸了俩螃蟹 炒了个蒜苔

小技巧

喜欢吃咸一点可以腌制的时候多放盐