猪五花肉: 200g， 泡菜: 250g， 料酒、老抽、砂糖: 少许
1五花肉洗净切片(尽可能切薄)，用少许蛋清、生粉浆一浆，倒入油锅翻炒
2加少许料酒老抽
3倒入泡菜(可根据个人口味，适当冲洗)，加砂糖翻炒2分钟，出锅。
4色香味俱全
一定要买正宗的韩国泡菜，不然直接影响口感。个人觉得泡菜多肉少更好吃。
