原料
面粉: 300克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 50克， 水: 100克， 白糖: 15克， 色拉油: 10克， 酵母: 4克， 鸡蛋黄: 面包表面
步骤
1将料倒进面包机，搅拌，放进一杯开水，发酵
2将发酵好的面揉，然后做成皮，包莲蓉馅或者肉馅
3另外一个部分可以揉团，加进莲蓉，准备做面包
4烤盘放开水，下格，将包子和面包丕放进去中格发酵
5发酵后包子蒸15分钟大火开水，面包涂蛋黄浆，放进烤箱，目前的烤箱都是湿气，正好，最好再放一杯水
6目前是烤箱下火150度放上格，反之亦然，感觉有点浪费能量，下次准备用135度下火下格，有香味的时候就要开始注意，准备翻看熟的程度，我中间还再加涂一次蛋黄浆，增加湿度
7包子出炉即开盖，蒸的时候记得在盘上抹油或者放油纸
8面包出炉放凉之后马上放进保鲜袋扎紧防止干掉
