原料
鸡黄: 8个， 低筋面粉: 133.5克， 细砂糖: 53.4克， 细砂糖: 133.5克， 蛋白: 8个， 玉米油: 80.1克， 波菜汁: 80.1克
步骤
1先用原汁机摇出波菜汁
2将材料分别称好，备用
3好啦。接下来就是打蛋白了。蛋白8，砂糖133.5克，白砂糖分3次放，第一次放就是先把蛋白打散，加入3分之一的白砂糖。第二次加入就是听到打蛋器没有白砂糖的声音就放入②次白砂糖。第三次加入白砂糖就是蛋白全部打散而软绵绵下将第③次白砂糖放入。等打蛋器感觉受阻的情况，我们的蛋白就打好了。像视频那样可以拉勾的呦。做戚风成不成功最关键就是如何打好蛋白。加油↖(^ω^)↗
4将53.4的白砂糖，波菜汁80.1，玉米油80.1和133.5的低筋面粉过筛加入蛋黄中，Z搅拌5分钟
5将3分之一的打好的蛋白加入搅拌好的蛋黄盆子里搅拌，搅拌均匀就倒入剩下的蛋白盆子里，继续搅拌均匀
6好啦，搅拌均匀就送去烤箱吧。记得提前预热上下150，预热20分钟。然后烤1个小时
7好啦。大功告成了呦。
8这个是我前几天做的，没照相片，所以分享不了呦。改天整理好，再和你们分享。爱你们呦么么哒?
小技巧
如果有不明白的美厨娘可以➕我 Mab818一起探讨?爱你麽麽哒
