原料
低筋面粉: 90g， 白砂糖: 80g， 色拉油: 50g， 牛奶: 50g， 鸡蛋: 4个， 黑芝麻: 适量
步骤
1准备食材
2蛋黄...鸡蛋黄和蛋白分离（装在无水无油的盆里）
3蛋白（装到无水无油的盆里）
4将蛋黄和白砂糖搅拌好（倒入一点白砂糖.留大部分来打发蛋白哦）
5色拉油和牛奶混合搅拌倒入蛋黄中
6搅拌好的蛋黄.成为蛋黄糊
7蛋白分3次加白砂糖打发
8打发好的蛋白
9打发好的蛋白分次加入蛋黄糊中轻轻搅拌
10搅拌好的蛋糕糊倒入刷好油的电饭锅.轻震几下.排除大气泡.撒上黑芝麻（还以撒一些坚果碎）蒸40分钟（中途不要揭开锅盖.以免热胀冷缩）（我用的老式电饭锅.中途跳到保温键后我又按回煮饭的）时间到了断电焖几分钟后出锅倒扣脱模
11出锅了（倒扣脱模哦）
12一款电饭锅蒸蛋糕就好了
13软绵绵的奶香味蒸蛋糕
14看着都流口水吧.咬一口嫩嫩的
15尽情享用吧
小技巧
四十分钟到了之后直接拔掉电源.不要揭锅盖.焖几分钟后取出内胆倒扣脱模哦）
